CUIDANDONOS

Son muchos los que piensan que en verano es más difícil mantener una dieta  sana y  equilabrada debido al cambio de hábitos y a un mayor sedentarismo, pero se equivocan.

Con la subida de las temperaturas el organismo tiene otro tipo de necesidades nutricionales y exige modificar un poco nuestra dieta.

“Es habitual, por ejemplo,tener menos apetito que de costumbre y que nos apetezcan alimentos más ligeros y frescos como las frutas o las sopas frías.”, explica Laura Labernia, responsable de la Unidad de Nutrición y Dietética.

“Es por ello que, en realidad, este contexto es el idóneo para poder continuar con una dieta ya comenzada o simplemente, mantener una alimentación saludable sin esfuerzo”, puntualiza Labernia.

No obstante, es cierto que la vida social incrementa en vacaciones y se frecuentan con mayor asiduidad
restaurantes, bares y chiringuitos de playa. “Saltarse la dieta en una comida con amigos es algo normal y no nos hemos de torturar por ello. El secreto está en compensar con el resto de comidas y volver a la dieta habitual cuanto antes”, aconseja la especialista.

Además, existen algunos trucos que te permitirán disfrutar del verano y las salidas con amigos y familiares en toda su plenitud, sin necesidad de hacer grandes esfuerzos:

- Si te apetece tomar un helado sin sentirte culpable a posteriori, puedes substituirlo por un yogurt natural
congelado. ¡Es muy sano, es bajo en calorías y está delicioso!

- Es aconsejable evitar el consumo de alcohol y de refrescos azucarados. No nos aportan ningún nutriente y
sin embargo tienen un elevado nivel calórico. En su lugar, pide un café con hielo, un té o un agua fresquita.

- No es bueno picar entre horas, pero si es inevitable, olvídate de las patatas fritas y los frutos secos. Nada
mejor y más refrescante que unos pepinillos en vinagre o una pieza de fruta para saciar el apetito.

- Procura mantener tus horarios habituales de comida y, sobre todo, no te saltes ninguna ingesta. Recuerda:
desayuna fuerte, come bien y cena ligero.

- Lleva siempre una botella de agua mineral encima e intenta beber entre 1 y 2 litros diarios. Te ayudará a
eliminar toxinas, mantener el equilibrio interno del organismo y mantenerte hidratada por fuera y por dentro.

- ¿Te apetece restaurante? Apuesta por la comida asiática. Está considerada como la cocina más saludable y
equilibrada después de la mediterránea.

- Si comes en la playa lo ideal es que te lleves piezas de fruta cortadas en taquitos, que además de no
engordar, te ayudarán a mantenerte hidratada. Si prefieres un bocadillo, que sea de pavo o jamón cocido y
elaborado con pan integral.

- En la cocina, sustituye la sal por otras especias. Darán sabor y aroma a tus comidas y te ayudarán a reducir
la presión alta.
- Apuesta por los congelados y las conservas. Verduras naturales, pescados, legumbres… Platos fáciles de
preparar y saludables que nunca deberían faltar en tu despensa.